El fenogreco tambien llamado heno griego o alhova, un alimento cuyos beneficios y propiedades resultan estupendos para nuestra salud, y sobre el cual te contamos a continuacion.

Se trata de un tipo de planta florida que pertenece a la familia de las fabáceas.

Curiosamente, al fenogreco también se le considera una legumbre, tiene hojas verde claro, pequeñas flores blancas, con vainas alargadas que contienen hasta 20 semillas duras, caracterizadas por su distintivo color marrón, su fuerte aroma y sabor amargo que algunos comparan con el del apio quemado.

Y son precisamente estas semillas, las que constituyen la especia o condimento que llamamos fenogreco, el cual tiene una gran variedad de usos que te contaremos más adelante.

Propiedades del Fenogreco

  • Ayuda a reducir el colesterol malo.
  • Controla la glucosa en la sangre.
  • Posee aminoácidos que estimulan la producción de insulina.
  • Tiene un efecto anticoagulante, por lo que ayuda a evitar cuadros cardíacos.
  • Disminuye el tejido adiposo, favoreciendo la pérdida de peso.
  • Contiene diosgenina que aumenta la líbido.
  • Disminuye el riesgo de padecer cáncer de colon.
  • Es rico en antioxidantes que ayudan a frenar la acción de los radicales libres que causan el envejecimiento y potencian el sistema inmune.
  • Ayuda a eliminar toxinas.
  • Estimula la producción de leche materna.
  • Es rico en fitoestrógenos que reducen los dolores menstruales y controlan los síntomas de la menopausia.
  • Estimula el proceso digestivo.
  • Mejora el funcionamiento del hígado.
  • Ayuda a tratar enfermedades de la piel.

 

Vitaminas Por cada 100 gr
Vitamina A 60 IU
Vitamina C 3.0 mg
Vitamina B3 1.6 mg
Vitamina B9 57 ug

Como utilizar el Fenogreco

El fenogreco es muy efectivo para el tratamiento natural de distintas dolencias y afecciones.

  • Acidez estomacal y gases: consumir 1 cucharadita antes de cada comida.
  • Diabetes: beber 1 vaso de leche con 2 cucharaditas de fenogreco en polvo, 2 veces al día durante 1 mes.
  • Dolores estomacales: beber 1 vaso de leche con ½ cucharadita de fenogreco en polvo.
  • Sinusitis: preparar una infusión con 1 cucharada de semillas de fenogreco y 300ml de agua, dejar hervir hasta que el agua reduzca a la mitad y beber el líquido durante 10 días.
  • Dolores de garganta y llagas bucales: hacer gárgaras con té de fenogreco al menos 3 veces al día.
  • Quemaduras: preparar una pasta con las hojas de la planta de fenogreco y aplicar sobre la piel afectada.
  • Mal aliento: beber té de fenogreco.
  • Hacer crecer el cabello: aplicar una pasta de fenogreco y yogurt sobre el cuero cabelludo, masajear y luego aclarar con agua.
  • Bajar el azúcar en la sangre: beber infusiones de fenogreco.

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